出汁炊きのかぶしめじ

ひさしぷりです(´･Д･)」
   
ディズニーからの風邪ひきダウンからの総合司会で休日に料理ができずあげれませんでしたT^T
   
と言うわけでやって来ましたよ‼︎
ざっくりレシピ付きぎょうざぁぁ゛じゃなくてプログ(´･Д･)」
先週の台風の影響でかぶらさんが土のお布団から抜け出しちゃったので出汁で煮炊いてみました(*ﾟ∀ﾟ*)
一緒に本しめじさんと生麩（モミジ）さんもね‼︎
   
   
◆ざっくりレシピ◆
かぶの表面を野菜用たわしでこすり4〜8当分に切る
⇩
しめじを手で4〜6当分に手で裂く
⇩
出汁を鍋に入れてかぶを入れたあと、かぶが浸る程度に水を入れる
⇩
弱火で一煮立ちするまで煮たらしめじと生麩を入れて煮る
⇩
かぶに火が通ったらお椀に盛り付けて出来上がり

きみえごはん

sociaL cookinG teacheRの傍ら旅行者の方向けに自宅にてで愛知飯・三重飯・岐阜飯を作るワークショップを開催しております（要予約）。 ファミリーの方、独身の女性（ニューハーフサンも可）向けに料理代行もしております。

0コメント

  • 1000 / 1000