北京飯の上だけ

愛知の安城市民のソールフードといえば北京飯‼︎
安城市民じゃないけど大好きな北京飯を薄味バージョンで再現しました(*´꒳`*)
余談ですが餃子は、肉餃子じゃないのにめっちゃうまいんです(*ﾟ∀ﾟ*)
   
◆ざっくりレシピ◆
豚肉に下味をつける
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豚肉に片栗粉をつける
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油でカラッと揚げる
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醤油入り半熟卵を作りながら揚げた豚肉を入れて少し絡ませる
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お皿に盛るか丼の上に載せたら出来上がり(*´꒳`*)
   
   
レシピの詳細は、ククパに載せます。
載せたらここにアドレス･:*+.(( °ω° ))/.:+

きみえごはん

sociaL cookinG teacheRの傍ら旅行者の方向けに自宅にてで愛知飯・三重飯・岐阜飯を作るワークショップを開催しております（要予約）。 ファミリーの方、独身の女性（ニューハーフサンも可）向けに料理代行もしております。

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