オープンオムレツ（スペイン風）
タイトルは、かっこいいですがポテト入りの卵焼きです。
お好みによってヨーグルトを生クリームに変えてもいいです(*ﾟ∀ﾟ*)
❇︎王道は、生クリームですが…
◆ざっくりレシピ◆
椀に小さじ1〜3のヨーグルトと卵入れて溶く
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ジャガイモを3㎜ぐらいにスライスする
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フライパンに油をしきジャガイモを入れてうっすらきつね色になるまで炒める
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溶いた卵をいれてジャガイモと混ぜ合わせる
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混ぜた卵の上に卵を割り入れ火を止めて混ぜ合わせる
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お皿に盛ってできあがり
詳しいレシピは、ククパにのせます。
レシピのアドレスは、ここにのります。
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