食べるミネストローネ

スープの具みたいな感じが通常ですが、具の大きいカレーみたいに食べれるミネストローネにしてみました。
   
   
◆ざっくりレシピ◆
   
野菜をさいの目状に切る
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ガーリックを包丁で潰してからスライス
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ベーコンは、7㎜角にきる
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オリーブオイルを入れてニンニクを炒めてからベーコンをいためる
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トマト以外の野菜をいためる
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トマトをいためる
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具にしたるぐらいのブイヨンか合わせ出汁を入れる
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中火でコトコト汁がなくなる少し前まで煮る
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皿に盛って出来上がり

詳しいレシピは、ククパに載せます(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

きみえごはん

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